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Joe Bastianich: “Chef Rubio? Non so nemmeno chi sia.”

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L’imprenditore italialo-americano, celebre giudice di MasterChef Italia e Usa risponde così ad una domanda sullo chef che ha fatto molto scalpore per le sue dichiarazioni sui fatti di Trieste. Il nuovo Bastianich Che Joe Bastianich fosse uno senza tanti peli sulla lingua lo sapevamo già, l’imprenditore infatti non è nuovo a dichiarazioni forti. Il suo...

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Cosa vuol dire essere un ristorante stellato

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Cosa sono le stelle Michelin? Le stelle Michelin sono il metro di valutazione per alberghi, ristoranti ma anche spettacoli, piatti ecc…Il meccanismo è semplice: più stelle si hanno più il ristorante in questione è un luogo raffinato negli arredi, con un servizio superlativo che coccola il proprio ospite e soprattutto con una cucina che è...