I gamberoni all’arancia sono un piatto raffinato e delicato ma soprattutto uno di quei piatti che rientra nella sfera dei piatti afrodisiaci. Questa ricetta è una vera chicca da preparare ai vostri partner per la cena di San Valentino.

Ingredienti:

  • 400g di gamberoni
  • 20 g di burro
  • 1 arancia
  • Cointreau
  • Erba cipollina
  • Sale
PorzioniMinuti di preparazioneTempi di cottura
2 persone15 minuti5 minuti

Preparazione:

  • Lavate i gamberoni, eliminate loro la testa e sgusciateli.
  • Lavate l’arancia, tagliatela a metà e da una metà ricavate 4 fette, tritate quindi l’erba cipollina.
  • Fate fondere una noce di burro in padella insieme alle fette di arancia.
  • Togliete le fette di arancia appena scottate dalla padella e mettetele da parte al caldo. Prendete quindi i gamberoni e metteteli nella stessa padella in cui avete appena scottato le arance.
  • Sfumate con il cointreau, spremete l’arancia la metà di arancia rimasta sui gamberoni in cottura e aggiungete l’erba cipollina e il sale.
  • Servite i gamberoni adagiadoli sulle fettine di arancia messe da parte in precedenza servendo il tutto caldo.
Gamberi e arance

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